咲いた咲いたゴーヤの花が

ドーモ
オーパス21の前田です

夏やなぁ

と思うんです。

ゴーヤの黄色い花を見ると。

ゴーヤの雌花

この花は、ゴーヤの雌花。

茎に近い所が、すでにゴーヤのイボイボが出来ているのが分かるでしょうか。

この雌花に雄花の花粉で受粉させるとゴーヤができるのです。

店の前で栽培しているゴーヤは、緑のカーテンが目的なので、実をつけないほうが、葉の生育がよくなるのですが、やはり収穫したくなるのが人情です。

無農薬で作った収穫したてのゴーヤを食べると、ジューシーで美味しいのです。

ワタシは例年、ゴーヤのマリネを作っています。

生のゴーヤって苦くはあるものの、それが癖になる。

あと10日もしたら収穫できるだろうと思います。

ではまた♪

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