昨年、一昨年と2年続けて不作に終わったゴーヤ栽培。
今年は順調に進んでいます。
写真
このように緑のカーテンができつつあり、ゴーヤも実っています。
ちょっと早いかと思ったのですが、今年の初収穫となったゴーヤがこちらです。
これまで、一番最初に出来た実は種は取るために熟れるまで待つことがあったのですが、今年は 食べることにしました。
触るとトゲトゲが少々痛いように感じる新鮮なゴーヤ。
定番のゴーヤチャンプルーとマリネでいただくことにしました。
いよいよ夏本番となってきました。
ゴーヤの力も借りて、暑さを乗り切りたいと思います^^
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