今日はまず、この写真を見てもらしましょう。
茎が伸びた先に黄色い花が咲いています。
この植物は何なのか？
今日はこの植物の話しです。
昨年の秋のこと。
店先に置いていた花にパッタがとまっているのを目にしました。
その花が気温が下がるにつれ元気がなくなりました。
そこにいついたバッタの食べ物がなくなると感じたワタシは、キャベツの苗を買ってきて植えたのです。
更に気温が下がると、3匹いたバッタが次々といなくなり、キャベツだけが残りました。
これはこれで、葉が巻いてきて少し大きくなったら食べようというつもりで、たまに肥料をやったりして栽培していたのです。
そのキャベツがこんな姿になり、花が咲いたのです。
キャベツの苗から茎が伸びてきたときは驚きました。
勝手に葉が巻いてきて、小さくても収穫できると考えていたのに、1枚も葉が巻かないまま、こんな姿になったのです。
キャベツってこんな姿にもなるのですね。
花は黄色くて菜の花に似ていて、香りも似ています。
そこで調べてみると、キャベツも菜の花もアブラナ科の植物のようで、似ていて当然なのでありました。
葉が巻かないまでも、これはキャベツ。
興味があったので試しに葉を食べてみました。
無農薬なので、さっと水洗いして手でちぎり、サラダにしてみたのです。
その結論。
食べられないことはないけど、美味しくはない…
筋張っていて、葉が固くて、少し苦味が残ります^^
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